Scaldare il latte e aggiungere la nutella avendo cura di amagalmare bene il tutto.
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero (meglio se usate una frusta elettrica) in modo da ottenere una bella spuma densa.
Versare il tutto in un pentolino aggiungendo il latte e lasciando cuocere fino a che la crema diventi densa e omogenea. Quando la crema sarà pronta versarla in un recipiente, meglio ancora se di acciaio e porre nel freezer. Di tanto in tanto mescolare il composto.
Lo Staff di Magia In Cucina
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