Ingredienti:
4 filetti di merluzzo
erbe aromatiche
aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
sale e pepe
olio evo
2 cucchiaini di miele
In un tegame mettere un filo d’olio, l’aglio schiacciato e fare rosolare.
Sistematevi i filetti di merluzzo rigirandoli di tanto in tanto affinchè possano cuocere da entrambi i lati per un pò di minuti.
Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco per sfumare, le erbe aromatiche e per finire il miele.
Regolate di sale e di pepe, facendo attenzione a non esagerare. il pesce di per se è per natura salato.
Portate in tavola e servite! BUON APPETITO!
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