Igredienti
1kg farina,
3,5 grammi lievito di birra,
mezzo litro acqua,
50 grammi olio,
sale,
15 grammi rosmarino tritato
300 grammi patate lesse schiacciate
Impastare e far lievitare per un'oretta e mezza.
Stendere in teglia unta e mettere in forno a preriscaldato a 250° per 10 minuti e abbassare poi a 180° per altri 20
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