Ingredienti:
400 g di fusilli
200 g di piselli
150 g di pancetta affumicata
galbanino qb
100 g di grana grattugiato
olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
sale
200 g di piselli
150 g di pancetta affumicata
galbanino qb
100 g di grana grattugiato
olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
sale
In una padella mettete un cucchiaio di olio d'oliva, lo spicchio d'aglio e fatevi rosolare i piselli per una decina di minuti. Mette dentro la pancetta affumicata e lasciate insaporire.
Scolate la pasta al dente, aggiungetevi il condimento, una bella manciata di grana, il galbanino tagliato a dadini e mescolate il tutto. Trasferire la pasta in una pirofila da forno, spolverare ancora con altro grana e gratinare in forno a 180° per circa 15 minuti.
BUON PRANZO!
Scolate la pasta al dente, aggiungetevi il condimento, una bella manciata di grana, il galbanino tagliato a dadini e mescolate il tutto. Trasferire la pasta in una pirofila da forno, spolverare ancora con altro grana e gratinare in forno a 180° per circa 15 minuti.
BUON PRANZO!
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