Ingredienti:
300 g di farina 00,
250 g di zucchero,
75 g di burro/margarina,
3 uova,
2 arance,
1 cucchiaio di latte,
1 bustina di lievito
Questo è quello che fa per la vostra colazione, facile e veloce da preparare.
Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve.
Grattugiate la scorza delle arance e poi spremetene il succo.
Mescolate bene tuorli, zucchero e aggiungete in ordine la scorza, il succo, la farina setacciata poco alla volta, il lievito, il burro, gli albumi montati a neve e un pizzico di sale.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornate a 180° in forno preriscaldato per 40 minuti.
Fare raffreddare la torta e servirla spolverata di zucchero a velo.
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