Ingredienti:
200 g di arachidi non salate
100 ml di acqua
200 g di zucchero
Tostare leggermente gli arachidi sul fuoco o nel forno.
Prendere un pentolino antiaderente e unirvi lo zucchero e l'acqua. Scaldare a fiamma alta.
Quando lo zucchero comincerà a imbrunirsi abbassare la fiamma e unirvi dentro gli arachidi continuando a mescolare fino all' asciugarsi dello zucchero. Trasferire gli arachidi su un piano rivestito di carta forno e lasciare raffreddare.
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