INGREDIENTI:
1kg di farina
1 cubetto di lievito di birra
100 g di margarina o burro
80 gr di zucchero
3 bustine di vanillina
Limone grattugiato
Arancio grattugiato
500 ml di latte
1 pizzico di sale
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare l'impasto a lievitare finchè non si raddoppia.Stendere la pasta e con un disco dare la forma circolare e con un bicchierino fare un foro al centro e lasciare ancora lievitare. Raggiunto il volume desiderato e ben lievitato friggere in abbondante olio caldo, passarli su carta assorbente e cospargere di zucchero semolato.
Nessun commento:
Posta un commento